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さいたま市「見沼田んぼ」で新規就農(就農4年目)。夫婦二人で有機農業してます。
by windvalleyfarm

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春めく→種まく

 19日の「雨水」(凍りついていた雪が解け水になり、雪が雨になって降るころ)を過ぎました。畑ではいつの間にか雑草オオイヌノフグリの小さな青い花が咲いています。春を感じるのは今までもあったけれど、「春めく」という言葉を使いたくなるこの2日間。

 こうなると種を蒔きたくなるのが百姓という生き物。
ピーマン3種、万願寺トウガラシ(自家採種)、ナス3種(自家採種)、ミニカボチャ、レタス2回目、トレビス、エンダイヴ、セロリ、畑で春大根…。

写真は一回目のキャベツ、スティックセニョール、レタス類a0100888_2153420.jpg








 そろそろ夏野菜の種蒔きです。まだ夏野菜にとっては寒いこの時期はハウスの中に「温床(おんしょう)」というものを作ります。枠を作って山で掃いてきた落ち葉を入れ、米ぬかと水を混ぜて発酵させます。微生物が落ち葉を分解する過程で熱が出て、その発酵熱を利用して、夏野菜が発芽し、生育できる温度を保つこの方法は昔ながらの百姓の知恵です。

 今は電熱マットを利用するやり方が一般的で効率的ですが、この温床の利点は、この落ち葉が今度は翌年の夏野菜の苗の床土になること。そして畑へ植えられ、また土に還っていくこと。

 目先は、枠を作ったり、膨大な落ち葉を集めてきたりと、手間がかかり非効率ですが、長い目で見れば、実は無駄がなく、効率的。

私たちの目指す「農業Life」は何となくそのあたりにあるのかな…という気がします。

家の近くの雑木林で落ち葉集め           踏み込み温床
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by windvalleyfarm | 2010-02-21 21:54 | 日々のこと

新リーフレット&季節のレシピ展示

a0100888_22293127.jpg 新しい農場リーフレットが出来ました。
生太郎が寝た後に、眠い目をこすりながらパソコンに向かい、ちょこちょこ時間をかけて創ってきました。
 就農5年目の今の素直な気持ちと、漠然とした私たちの今後の方向性への想いをA4一枚にシンプルに詰め込んでいます。また、ここには書ききれなかったこともたくさんあるので、今後のホームページで載せていく予定です。


2月14日(日曜日)13:30~16:30  
さいたま市立生涯学習総合センター10階 多目的ホール
048-643-5651

講演「どこでも菜園でエコ生活」
高汐 健司氏(NPO法人大江戸野菜研究会 事務局長)

のイベントの中で、
「都市農業の実例・さいたま市周辺の農をめぐる動き」として、風の谷農場がパネルで紹介されます。

今回は愛子の季節のレシピが16点。
新リーフレットも会場に置かれています。
研修生募集要領の告知もありますので、こちらもお気軽に問い合わせ下さい。

なお、宅配の新規受付は5月からとなりますので、よろしくお願いします。(予約は受け付けています)
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by windvalleyfarm | 2010-02-12 21:53 | お知らせ

心配おかけしました

 今日、川口医療センターへ行き、(3ヶ月以上経つのに)体重が一向に増えない生太郎を小児科の先生に診てもらいました。細かな検査になるのをちょっとは覚悟していましたが、先生曰く、問題なしとのことでした。
このまま母乳でいきなさいと言われ、愛子は肩の荷が下りたようです。

 多くの子育て中のお母さん方にご心配をかけてしまってすみませんでした。そしてアドバイスをくれたり、お手紙を頂いたり、紹介してくれたりとありがとうございました。

何度も家に来てくれたトミーの「子供はみんなで育てるものだから」という言葉。

ありがとう!
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by windvalleyfarm | 2010-02-09 23:54 | 日々のこと

ここ2週間

ここ2週間ほど、ちょっとした出来事や心配事が重なり、
悩んだり、想うことが多く、溢れ、頭が錯乱している感じ。


家族のこと、子供のこと、仕事のこと、健康のこと…


でも少しずつ整理がついてきた感じがします。
そして改めて、よき人に恵まれているなあ、と感じる日々です。

生太郎のことでいろいろ調べてくれたり、家まで駆けつけてくれたみゆきさん、
ありがとうございます。
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by windvalleyfarm | 2010-02-04 23:07 | 日々のこと