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さいたま市「見沼田んぼ」で新規就農(就農4年目)。夫婦二人で有機農業してます。
by windvalleyfarm

カテゴリ:お知らせ( 30 )

麻こころ本、来春発売予定

a0100888_20231576.jpg 昨日の午前中、麻こころ茶屋のお二人と出版社の方(女性)とカメラマン(女性)の方が来て、風の畑(7つある畑のうちの一つ)で撮影がありました。






 麻こころさんとは東大宮の自然食品店「かぎろひ」さんの紹介で、2年半前に東大宮にお店をオープンして以来のお付き合い。こちらはその時季に採れる季節の野菜たちを届け、お店はその時季にできるもので調理し、お客さまに提供している(と言うより、伝えているのかもね…)。
オープン以来、お店はどんどん進化し、農場も変わってきたけど、大きなスタンスとしてお互い、「季節(旬)のものを提供する」という点は変わっていないんだと思う。

 そんな麻こころ茶屋の季節のレシピ本が来春発売するとのこと。凄いね。単なるレシピ本ではないということで麻こころファン必見になること間違いなしでしょう。また風の谷の野菜をとってくれている方には料理のバリエーションが増えること間違いなしでしょう。私達もとても楽しみです。
でも、その本が発売する前に是非、麻こころ茶屋を体感しに東大宮へ行ってみましょう!

                   生太郎、畑デビュー(と言っても寝てるだけ)a0100888_2152335.jpga0100888_21522649.jpg
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by windvalleyfarm | 2009-11-17 21:18 | お知らせ

9月22日

 早朝、冷涼な風が吹く。毎年この風を感じると暑さが和らいでくる。
本日彼岸入り。「寒さ暑さも彼岸まで」。
うちの愛子も「さっき食べたのにもうお腹が減った!」と言う。それも本日。
これから本格的な秋になるな~。

さて、22日は恒例のむすび市!
東大宮の麻こころ茶屋さんで行われます。
出店者は、Vida Muffin(マフィン)  スマイルシェア(お酒)  手づくりやさん(豆腐) Rifor(植物) 象夏堂(消しゴムはんこ) すばる雑貨(ワイヤー) 麻こころ茶屋(お菓子と食事とお茶)

今はちょっとした野菜の端境期(はざかいき)で、あまり種類はありませんが、大浦ゴボウや初掘りの生落花生、珍しいものではシカクマメなど10種類ほど収穫していきますので、お楽しみに~。

詳しくは→こちら

    これがシカクマメ              昨日の夕焼けa0100888_21524366.jpga0100888_2140582.jpg
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by windvalleyfarm | 2009-09-20 21:41 | お知らせ

夏のイベント

 随分とご無沙汰の日記となってしまいました。
この間もいろいろあって、いろいろ想うこともあり、いろいろ書きたいこともあるのですが、
今日はお知らせです!

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       「 アースギャザリング  ジリミリ」

  今年のジリミリももうすぐです。「ジリミリ」とは、ネパール語で「カラフル」
の意味だそうで、いろいろな人、モノ、ことが集うということからこの名が付け
られたイベントです。風の谷農場も毎年参加させてもらっていて、もう、この
お祭りなくして夏が終わらないくらい楽しみにしているのです。野菜を
通して出会えた方とこの場で再会できるのも、すごく嬉しいです!
  選りすぐりの素材で作られたおいしい屋台、地元の作家さんの様々な
作品、アロマトリートメントなどの癒し系などなど・・・普通のお祭りとは
ひと味違うユニークなイベントです。お時間のある方、ぜひいらして下さい。


とき: 8月9日(日)  2:00pm ~8:00pm
場所: ギャラリー&喫茶 温々広場(店舗は夏期休業中)
     さいたま市見沼区丸ヶ崎1856
     バス・・JR東大宮駅東口「アーバンみらい」方面行きファミリータウン入り口下車
持ち物: マイバッグ、箸、皿、カップなど
     (ゴミを出さない環境に配慮したイベントなので、忘れずに☆)


*  駐車場はありません。自転車はOKです。
** 残念ながら夏休み中の「温々」さんですが、とても素敵な空間で、
    私たちも大好きなカフェです。まだ行かれていない方、営業が
    始まったらぜひ足を運んでみてくださいネ。
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by windvalleyfarm | 2009-08-06 23:09 | お知らせ

mulajin

a0100888_13555738.jpg 今月の食育のフリーマガジン「mulajin(ムラじん)VO.15」に風の谷農場が2P、紹介されています。宅配の方は野菜BOXの中に入れておきますので。

詳しくは→こちら
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by windvalleyfarm | 2009-05-27 13:31 | お知らせ

むすび市

 巷ではGWです。だけど、百姓にとっては植え込みのGW(笑)。
今年もまたこの時期がやってきた。考える暇もなく、ある意味思考を停止して、つべこべ言わずとにかくやるしかない…。

 さて明日はいよいよ「むすび市」です!4回目の出店ですが、いつも楽しみです。
今回は出店者が増えたそうで、いつもの会場である麻こころ茶屋さんのカフェと、商店の二つの会場で行うそうです。風の谷農場はカフェのほうで。採れたての旬野菜を10種類ほど販売します!

 オススメは『スナップエンドウ』!今回、初めてむすび市に間に合ったので、持っていけそうです!
すごく甘くておいしい。すぐなくなってしまうかも知れないので、お早めに!
 それと変わったものでは『葉たまねぎ』を持っていきます。いわゆる玉ねぎの生育途中(ちょうど玉が膨らんできたとき)なのですが、とにかく甘くておいしいです。葉っぱも若いので、柔かく炒めものに最適です。


 素敵な出店者さんが集う「むすび市」。
 是非、明日は東大宮の麻こころ茶屋さんへ!
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by windvalleyfarm | 2009-05-04 17:26 | お知らせ

日本農業新聞

 私達の結婚式の記事が3月30日付の「日本農業新聞」に載りました。

文面は  『春風も門出祝福  さいたま市の新規就農者』

「 さいたま市の菜の花畑で29日、新規就農者が結婚式を挙げた。式を挙げたのは同市の野菜農家 ~以下省略~ 菜の花畑に併設されたあずまやで結婚式を挙げ、農業を生業(なりわい)としていくことを誓い合った。 ~以下省略~ 新朗新婦は式の後、野菜の運搬車に乗って菜の花畑を一周、披露宴会場の農家レストランに向かった。会場では、新郎新婦の初仕事に、もちつきが行われ、つきたてのもちが参列者に振舞われた。 ~以下省略~ 」
  
二人の想いを形にした結婚式&披露宴がまさか全国新聞に載るとは…。
また写真もできたら、ブログ上でも少し載せてみたいと思います。

見沼田んぼのソメイヨシノは5分咲き。明日からはまた暖かくなりそうだ。

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by windvalleyfarm | 2009-04-02 22:31 | お知らせ

映画上映@東大宮

a0100888_8522722.jpg 2月1日(日)
東大宮でエコ見沼主催の映画上映があります。

詳しくは→こちら

原発で使った燃料からプルトニウムを取り出す再処理工場をめぐる問題。一般的にはあまり知られてない事実を追ったドキュメンタリー映画「六ヶ所村ラプソディ」の続編と「核分裂過程」が上映されます。

これはそのまま私達の暮らしに直結する問題では?

難しいことはよく分からないけど、当日は自分達も参加します!
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by windvalleyfarm | 2009-01-30 08:08 | お知らせ

明日は「むすび市」

 いよいよ明日は、恒例となった東大宮の麻こころ茶屋さんで開かれる「むすび市vo.3」!
最初から参加させて頂いているので、今回で3度目の出張販売です。毎回、いい感じの雰囲気
で、おいしいものや素敵なものたちが集まっているので、個人的にもとっても楽しみです!

 この時期の野菜は豊富ですが、特に見沼の土地に合う根菜類がお薦めです!霜が降りて、旨みが出てきました。少し珍しめの野菜も持っていきますので、是非、遊びにいらして下さいね~。

「むすび市」11月24日

場所:麻こころ茶屋

時間:11:00~16:00

入場無料

詳細はこちら
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by windvalleyfarm | 2008-11-23 06:11 | お知らせ

生活と環境 全国大会

 昨日はフラワーアレンジメントの先生で、麻こころ茶屋スタッフで、あといろいろやっている正木さんがお友達を連れてお手伝いに来てくれる。今月も2度目で野良着姿も段々板についてきた感じ。お友達は東京の大田区在住のHさん。来春からさいたまの北本市に移り住んで、飲食店をしたいそう。正木さんと同様、マクロビオティックの師範の資格を取っているそうで、是非、頑張って欲しい。

 そんな二人がキッチンに入ったお昼の時間は文句のつけようがありません。←って言うか、文句言う資格、ないです…
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a0100888_21495634.jpg よく援農に来られる方が感想で、「土からパワーをもらって元気になる」と口にします。自分も最初に畑をやり始めたときは、まさにそんな感じでした。ほんの少しの土の中に何億もの微生物がいるというのだから、まさに土を触るというのは生き物を触っているわけで、エネルギーを感じるのは当然なのかな。玉ねぎの除草、日暮れまで人参の収穫をしてもらいました。

 その収穫した人参、29日と30日の2日間。大宮ソニックシティで行われるJESC主催の「生活と環境 全国大会」にプレゼントとして配られます。そして明日(30日)、風の谷農場が出店します。お近くの方はふらっと寄ってみて下さい。29日には麻こころ茶屋さんが出店します。
詳細
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by windvalleyfarm | 2008-10-28 22:08 | お知らせ

明日は新月夕市

a0100888_1915084.jpg 夏が終わろうとしているこの時期、畑ではバジルがどんどん採れています!スーパーなどで売られているものはほとんどがハウスで作られているバジル。柔かい葉が好まれるせいだと思うのですが、逆を言えばちょっと軟弱。露地で育ったものは葉がしっかりしていて、香りも強く、生命力が強い。摘んでは脇芽から枝が伸びてきて、また摘んでは脇芽が出てきて初秋まで何回でも収穫でき、うちではなくてはならないハーブ野菜。

 そんな摘みたてのバジルをさいたま市大宮の「Herbal MOMO」さん(048-645-7273)とのコラボで風の谷バジルペーストが完成します!バジルはもちろん、原材料も全てオーガニックのもの。(にんにくも風の谷農場で採れたものです)今日の夜、完成なので今からワクワク。

そしてお知らせ。
明日、さいたまの杉戸町でyuzuriさん主催の「新月夕市」に出店します!

日時:8月31日(日曜日)  pm5:00~

 風の谷農場は初の出店ですが、毎回大変な賑わいになるとのこと。
旬の野菜とバジルペースト(MOMOさんとのコラボ商品)を販売します。
お近くの方、是非ご来場を。


    
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by windvalleyfarm | 2008-08-30 18:39 | お知らせ