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さいたま市「見沼田んぼ」で新規就農(就農4年目)。夫婦二人で有機農業してます。
by windvalleyfarm

麻こころ本、来春発売予定

a0100888_20231576.jpg 昨日の午前中、麻こころ茶屋のお二人と出版社の方(女性)とカメラマン(女性)の方が来て、風の畑(7つある畑のうちの一つ)で撮影がありました。






 麻こころさんとは東大宮の自然食品店「かぎろひ」さんの紹介で、2年半前に東大宮にお店をオープンして以来のお付き合い。こちらはその時季に採れる季節の野菜たちを届け、お店はその時季にできるもので調理し、お客さまに提供している(と言うより、伝えているのかもね…)。
オープン以来、お店はどんどん進化し、農場も変わってきたけど、大きなスタンスとしてお互い、「季節(旬)のものを提供する」という点は変わっていないんだと思う。

 そんな麻こころ茶屋の季節のレシピ本が来春発売するとのこと。凄いね。単なるレシピ本ではないということで麻こころファン必見になること間違いなしでしょう。また風の谷の野菜をとってくれている方には料理のバリエーションが増えること間違いなしでしょう。私達もとても楽しみです。
でも、その本が発売する前に是非、麻こころ茶屋を体感しに東大宮へ行ってみましょう!

                   生太郎、畑デビュー(と言っても寝てるだけ)a0100888_2152335.jpga0100888_21522649.jpg
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by windvalleyfarm | 2009-11-17 21:18 | お知らせ
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