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さいたま市「見沼田んぼ」で新規就農(就農4年目)。夫婦二人で有機農業してます。
by windvalleyfarm

正木さんとジャガ掘り

 ここのところは涼しい陽気。
立て続けに雷雨があったので、雨と風で空気も浄化された感じでいいのだが、畑では心配していた長芋の支柱がなぎ倒されていた。。。トマトの支柱は無事でホッとするが、雨風で烈果したものが多く、注文分のトマトが出せそうにない状況。
気を取り直して、キャベツ、ブロッコリー、スティックセニョール、そして今年種採りしたロマネスコの種を蒔く。

 昨日は正木さんが3回目の援農!
麻こころ茶屋のスタッフで、フラワーアレンジメントの先生でもあり、マクロビオティックにも精通しているという多才な正木さん。今日は土にまみれてジャガイモ(レッドムーン、デジマ)を掘ってもらいました。

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そしてランチタイムは激ウマ!これがあるから炎天下の畑作業も頑張れるのだ。

  畑のラタトゥイユ(by 正木さん)   出荷もれのトマトで作るガスパチョ(byあいこ)
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今日は午前から日が暮れるまで手伝ってくれました。
正木さん、ありがとうございました!また来て下さいね!
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by windvalleyfarm | 2008-07-31 22:12 | 日々のこと
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