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さいたま市「見沼田んぼ」で新規就農(就農4年目)。夫婦二人で有機農業してます。
by windvalleyfarm

6月も終わり

6月もこれで終わり。
すっかり枯れてしまったエンドウを片付けながら、こないだまでエンドウ豆を、イヤという程食べていたかと思っていたのに、もうキュウリだの、ナスだのを毎日食べている。月日の経つのは何と早いんだろう…と思う。まあ、こういう(食べ物で)季節の感じ方をするようになったのも、百姓になってから(←まだまだ、本当の百姓にはなってないです…)。

少量多品目栽培の特権は季節(旬)のものを一年中食べられることだと思う。もちろん野菜に限っては自給率100% これにお米をやり、麦を蒔いてパンも作る。果樹を植えたり、薬草を蒔いて、薬も自給する。まだまだやりたいことは山ほどあるが、足元を見つめて一つ一つやっていくしかないかな。

落花生・ショウガ・山芋の草取り、草刈り、トマト芽かき・誘引

猛烈に生育しているカボチャa0100888_23512871.jpg
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by windvalleyfarm | 2007-06-30 23:19 | 日々のこと
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